I eftermiddags åkte vi till Tenhultssjön och badade. Vi har aldrig varit där tidigare fastän sjön ligger ganska nära oss. Badstranden var väldigt barnvänlig med långgrunt vatten, hit kommer vi garanterat att åka många fler gånger!
Sedan åkte vi och handlade och jag lagade sen ett av mina gamla favoritrecept på kycklinggryta, blev supergott!
Bara att steka i gryta (eller stor stekpanna) 4 st kycklingfiléer skurna i bitar,
sedan slå i matlagningsgrädde ca 3-4 dl,
efter en liten stund hälla i lite mer än halva förpackningen
lätt creme fraiche paprika/chili,
slå i lite mushroom soya och sedan i slutet lägga i färska champinjoner och till sist hälla i dill och salta peppra.
Hela grytan tar cirka en timme att tillaga, blir bara godare ju längre den får stå och småputtra i grytan tycker jag! Servera med kokt ris, smaskens och superenkelt!
Efter middagen så satte vi upp Nils nya vägglampa i hans rum, blev jättebra!
 |
| Mums! |
 |
| Nils nya söta SKOJIG vägglampa, IKEA 129 kr |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar