Ingredienser till 1 st tårta:
- 3-delade tårtbottnar (jag köpte färdiga från Hägges tror jag märket var och de var jättegoda)
- 2 påsar ekströms chokladpudding = 4 portioner
- 5 dl standardmjölk
- 150 gram Geisha choklad
- 3 dl vispgrädde till geisha-fluffet
- 3 dl vispgrädde till spackling av tårtan
- Valfri garnering (jag hade strössel, banan, tårtljus och ähum.. chokladsås :) maränger hade varit gott till också!)
Så här gör du:
- Värm 3 dl vispgrädde med 150 gram Geishachoklad på låg värme, låt det ta tid, det får inte koka! Rör ibland tills allt har smält ihop.
- Ställ in i kylskåpet tills det är helt kallt, ca. 3 timmar, men gärna över natten.
- Vispa det kalla geisha-fluffet tills det blir lagom fluffigt och fast.
- Blanda chokladpuddingen med mjölk. Låt stå kallt i kylskåp ca. 30-40 minuter. När chokladpuddingen är färdig, rör om så att luftbubblorna försvinner.
- Vispa vanlig grädde.
- Dags att göra själva tårtan! Lägg ut en tårtbotten och bred på geisha-fluffet. Lägg på nästa tårtbotten och bred ut chokladpuddingen. Lägg på locket och spackla tårtan med 3 dl vispgrädde.
- Garnera tårtan med till exempel. frukt, maränger, strössel och tårtljus!