Tiden som försvann

Vi bjöds på supergod äppelpaj hos Madde och Glenn och vi tjattrade på som vanligt. Vi blev helt chockade när vi tittade på klockan och den var 19:30! 4 timmar hade bara försvunnit på nolltid. Ett bra tecken på att man har trevligt! :) Så nu är vi på väg hem och resten av kvällen blir lugn. Nils har inte sovit så mycket idag så han somnar nog tidigt. Trevlig lördagskväll till er!

Vad man BORDE göra..

Lördag. Ledigt. Jag borde använda min ledighet till att putsa fönstren och speglar som är alla täcka av små handavtryck och små munavtryck :), jag borde rensa upp bland Nils alla urväxta kläder och jag borde dammsuga ur bilarna och mycket annat... Men istället ska jag städa upp i köket efter matlagningen och sen när Nils har vaknat så ska vi åka och hälsa på Madde och Glenn! Mina "borde:n" får vi ta imorgon, förhoppningsvis :)

En bild från i veckan då Nils och Rallan hängde ute i Knohult

Stekt ris med grönsaker och kyckling

Jag måste dela med mig av en del recept ur veckans matkasse, vi har fått flera nya favoritrecept!

Stekt ris med grönsaker och kyckling:

Ingredienser:
ris
½ purjolök 
1 röd paprika
1 pkt sockerärtor
ca 500 g lättrökt kyckling
1 tsk soja 
salt och peppar

Så här gör du:
Här kommer ett recept där man behöver 
färdigt kokt ris. Så om du kommer ihåg 
så koka riset gärna kvällen före så kommer denna rätten att gå på ett kick! Koka så mycket du tror att familjen äter helt enkelt. 
Strimla purjolöken. Tärna paprikan. 
Dela sockerärtorna i två delar. Om kycklingbitarna är lite stora kan du dela dessa också i mindre bitar. 
Ta fram en riktigt stor stekpanna eller 
wookpanna. Hetta upp lite olja och fräs 
purjolök och paprika. Tillsätt riset och låt 
riset fräsa med en stund. Och så på med 
kycklingen och sockerärtorna. 
Krydda med soja, salt och peppar. Låt inte maten gå för länge i pannan, då blir grönsakerna lite hängiga. De ska fortfarande 
vara krispiga när du serverar dem.
Servera med lite extra soja eller kanske 
lite sweet chilisås om du har det hemma 
eller kanske lite sambel oelek för den modiga. :)

Bortskämd!

Att komma hem från jobbet och mötas av en fin dukning, en röd ros, gott vin och mat som strax är färdig är ju helt underbart! Pontus hade lagat potatisgratäng med västerbottenost och älgfilé, supergott! Tack älskling!! :) Så kul att bli överraskad tycker jag :) Nu ska vi mysa framför tv:n och sen gå och lägga oss tidigt. Nils vaknade supertidigt i morse och ville minsann inte somna om. Så han roade sig med att terrorisera oss istället! :) Hoppas att Nils vill ge oss sovmorgon imorrn istället, det kan vi behöva!

Ljuva sommartid!

Vilken skillnad man känner nu när det är sommartid! Klockan 19:00 är det nu fortfarande ljust och fint ute. Härligt! Pontus och herr Nils-son är ute i Knohult så jag njuter av att vara ensam hemma, riktigt skönt att få lite lugn och ro ibland, det behövs det med! :) Men innan jag slappar vidare så bjuder jag på lite bilder från veckan som gått:

Pontus har plockat upp våra nya solstolar, under övervakning av Nils förstås :)

Glad lilleman :)

Lek i sandlådan på lekplatsen

Bland det roligaste Nils vet= bada! :)

Nils samlar in sten för att sedan placera dem alla i brevlådan 

Kvällspromenader

Vi har precis kommit in efter en kvällspromenad, skönt efter en lång dag på jobbet. Vi har bestämt oss för att ta en kvällspromenad tillsammans med hela familjen varje kväll. Frisk luft, motion och att få prata av oss, kan inte bli bättre! Det första Nils gör när vi kommer innanför dörren är att hoppa på sin bil, trots sina ytterkläder på. Han älskar sin bil! Nu tittar vi på Sveriges mästerkock, ett av mina favoritprogram.

Lasse Kronér i soffdrama

Jag och Pontus stod i köket nyss och höll på med maten. Då hör vi plötsligt en duns och sen Nils som börjar gallskrika. Då har Nils lutat sig för långt ut över soffryggen, soffkudden har tippat över och Nils far över soffan och ner i golvet, aj! 

Detta har vi väntat på ska hända för Nils älskar att slänga sig mot soffryggen och hänga över med överkroppen så det var ju bara en tidsfråga innan det skulle hända. Stackars gubben, han låg och gosade mot mitt bröst länge efter olyckan. Men nu är han igång och busar igen så det var nog ingen allvarligare smäll mot huvudet som tur var. Nils huvud borde vara vant vid smällar vid det här laget! Tur att de är ganska tåliga ändå de små liven. :)

Nu ska jag strax gå ut på en kvällspromenad i det sköna vädret. Så härligt nu med sommartid så att det får vara ljust så länge på kvällen! 

Nils fick passning av sin farmor idag på morgonen då Pontus var och kollade upp några leverfläckar på vårdcentralen, men det var ingen fara med dem som tur var. Men de fotades och mättes bara för att hålla koll ifall de skulle förändras.

Lika som bär?

Vi hittade en bild på min pappa när han var liten, vet inte hur gammal pappa är på kortet men både Pontus och jag tyckte att det var så likt Nils!

Fyndat solstolar

Nu har vi varit på Mio och fyndat 2 solstolar eller Baden Baden som jag kallar dem. Det fanns en mängd olika färger att välja mellan och de kostade bara 299:-, det kallar jag fynd! Jag tror att erbjudandet gällde hela veckan. Efter fyndandet så åkte vi och lekte med Nils på Kålgårdens fina lekplats. Nils favorit blev studsmattan, han ville tillbaka till den hela tiden. :) Nu ska vi hem och äta pizzan som vi väntar på nu, idag är vi lata och orkar inte laga mat!

Bil-trix

Igår precis innan vi skulle åka hem från Vaggeryd så gjorde Nils nr. 2 och vi skulle göra ett snabbt blöjbyte. Jag tar emot den fulla blöjan och mamma står beredd med en soppåse att slänga blöjan i. Då lyckas jag på något sätt tappa ena änden på blöjan så innehållet ramlar rätt ner på mamma och pappas nyslipade parkettgolv!! Haha :) Tur att det var ett ganska fast innehåll i blöjan som gick smidigt att snabbt plocka upp..! Nu är morgongröten uppäten och Nils trixar med sin bil.