Erik, Cickan och lilla pyret i Cickans mage, (vi tror det blir en pojk och har redan döpt honom till Kurt), var här igår kväll och fick bedöma fajitalasagnen och de tyckte den var god! Här kommer receptet:
ca 500 g strimlad kyckling
1 påse fajitaskryddor
1 gul paprika
1 röd paprika
1 burk tacosås
2,5 dl grädde
1 pkt tortilla bröd
1 mozzarella
½ isbergssallad
½ gurka
Så här gör du…
Sätt ugnen på 220°.
Stek kycklingbitarna i lite smör i en
stekpanna. Krydda med fajitakryddan.
Ta hela påsen om ni gillar kryddad
mat annars tar ni cirka hälften. Tillsätt
paprikorna i små bitar som får steka med
en stund. Nu är det dags att hälla ner
tacosåsen och grädden. Låt nu detta
puttra i 5-10 minuter.
Ta fram en stor ugnsfast form och varva
röran med tortillabröden. Bygg liksom
en tårta! Överst ett lager röra! Och så
mozzarellan i bitar på toppen. Gratinera i
ugnen i ungefär 15 minuter.
Servera med en sallad av isbergssallad och gurka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar