Grattis-kort!

Idag fick jag ett grattis-kort på posten från min fina mormor och morfar! Tack snälla för det fina kortet! Många kramar till er! :)

Titta!

Igår sa Nils "titta" flera gånger och han gjorde massa ljud som han aldrig har gjort tidigare! Igår bestämde han sig helt enkelt för att det var dags att lära sig prata! Nils gör alltid sådana här framsteg på kvällen, en riktig kvällsmänniska verkar han vara :) Vi filmade igår när han "pratade", klicka på länken för att se filmen!
http://www.youtube.com/watch?v=tSb8KG6DObU

Igår busade Nils med oss i vår säng och trakasserade sin kära far. Det slog mig då hur stor han har blivit! För inte längesedan så låg han mellan oss i sängen och var pytteliten och skör. Vi var så oroliga och kollade hela tiden så att han andades.. Nu är lille skrutten en stor skrutt! :)

Fisk i ugn med smaksatt smör och potatismos

Jag är ju inte så mycket för fisk, förutom lax, så jag lagar ju sällan det. Men denna fiskrätt ur matkassen var riktigt god faktiskt! Det är ju bra om man kan försöka laga en fiskrätt åtminstone en gång i veckan och då är det ju viktigt med goda recept för att det faktiskt ska bli av! :)


Fisk i ugn med smaksatt smör och potatismos

ca 700 g vit fiskfilé
3-4 msk smör
smör till potatismoset
1 vitlöksklyfta
1 citron
lite persilja 
salt och peppar
ca 1 kg potatis
3 dl mjölk
1 påse sallad
½ gurka

Så här gör du…
Sätt ugnen på 200°. Lägg fisken i en 
ugnssäker form. Smält smöret, gärna i 
microvågsugn. Pressa i en vitlöksklyfta 
och lite saft från citronen. Finhacka persilja 
och tillsätt detta i smörblandningen.
Krydda med lite salt och peppar. 

Häll det smaksatta smöret över fisken och in
i ugnen i 20 minuter. Titta så fisken är 
ordenligt klar!

Skala, dela i mindre bitar och koka 
potatisen! När potatisen är mjuk (efter 
10-15 minuter) pressar du potatisen med elvispen. Vispa 
i varm mjölk (värm i micro), smör, salt och peppar så blir det ett 
fluffigt potatismos.

Servera med en sallad med gurkbitar 
och kanske några citronklyftor!

Aj!

Nils har typ klöst sönder hela mig känns det som, eller åtminstone hela bröstet! Han verkligen hugger tag med sina små händer och klöser en som värsta vildkatten, och han tycker det är skitkul!! Jag hoppas verkligen att detta är ett övergående nöje! :) Det ser ut som att jag har typ fastnat i taggtråd eller nått.

Natten gick inte lika bra tyvärr. Nils vaknade 03 och skulle äta, det fanns inget annat. Han var helt skogstokig. Så efter en halvtimme med diverse olika mutförsök så fick han vällingflaskan och somnade sen om och sov bra ända till 08, så det var ju inte så farligt sömnmässigt ändå.

Igår var pappa här och han och Pontus gjorde klart det sista i garaget med listerna. Snart ska de börja på nästa projekt som blir planket mot grannen. Och sen ska de göra staketet mot ravinen.. Ja, de har projekt så det räcker och blir över! :)

Nils läser vykortet från Frida och Mathias som har varit i Brasilien!

Hjälp!

Det har varit massa mini- monster här nu och jag har slut på godis så jag fick be Pontus köpa med sig godis hem nu när han åker från jobbet. Hoppas inga fler ungar hinna komma hit så jag åker på bus! :) Jag undrar vart nivån på buset ligger? Sönderslagen bilruta eller äggad ytterdörr?

Städ"hjälp"

Nils har minsann inte legat på latsidan idag! Han har följt sin mamma som en igel när mamma städat idag och ville mer än gärna hjälpa till...! :) Det har ju gått snabbare att städa om man säger så.. :)

Ännu en lyckad natt

Inatt vaknade Nils vid 2- tiden som vanligt men fick komma upp i sängen och fick nappen och somnade då om. Vaknade 04:30 och fick då välling och somnade om sen gott och sov till 08! Lite tidigt med 04:30 för välling men förhoppningsvis kanske det blir senare och senare för varje natt!

Nu somnade Nils igen och kommer nog sova 2 timmar som han brukar. Han somnar ju fortfarande väldigt sent, runt 22- tiden. Men det borde nog gå att få honom att somna successivt tidigare så han inte behöver sova så mycket på förmiddagen! Ofta vill man ju iväg på någon aktivitet på förmiddagen och det blir ju så dumt då när han har sin sovtid.

Sen ska vi åka och handla och jag ska posta lite fler paket som jag sålt på Tradera. I oktober hade Tradera en sälj- tävling som jag var med och tävlade i. Den pågår under hela oktober och går ut på att man ska uppnå största procentuella ökning i upplagda och sålda objekt under oktober månad jämfört med september månad. Men det räknas från minst 5 objekt för att det ska bli mer rättvist. Jag hade sålt 8 objekt i september, så jag fick ju tävla lite i motvind! Men jag har sålt 43 objekt nu i oktober, mestadels DVD- filmer. Jag har ju så otroligt mycket dvd-filmer som jag aldrig kollar på och då kan man ju lika gärna sälja dem! Tävlingen avslutas idag och det utses 500 vinnare så förhoppningsvis lyckas jag knipa en av vinsterna! :)

Idag står det även hus-städning på schemat inför min födelsedagsmiddag med släkten på lördag!

Bild från igår hemma hos Nils mormor och morfar

Goggisar lära-gå-skor fr. 329kr

Vaggeryds- dag!

Vårt besök på tyghuset blev dessvärre inte så lyckat eftersom tygerna var minst sagt dyra! Billigaste tyget vi hittade kostade 250 kr/metern!! Så morsan får leta vidare efter passande tyg, det går ju trots allt åt några meter till två tavlor. Efteråt gick vi till Ica och köpte med oss rostbiff, potatissallad och sallad som vi tog med hem till Vaggeryd och åt. Nu är de nästan klara med nya rummen, blir superbra och jättemysigt!

På kvällen ringde det även på 3 st monster som ville ha godis, tre väldigt artiga monster som till och med skrivit ett tackkort! :)

Sömn-Succé

Nils somnade sent igår kväll, vid ca. 22:30. Sen vaknade han vid 03:00 och då tog jag upp honom i sängen där han somnade om. Sen vaknade han 07:00 för välling! Och somnade dessutom om efter vällingen och vaknade sen 09:00! Fantastiskt! Det har gått så smidigt också, Nils var nog helt enkelt redo nu för att sluta äta på natten. Men.. man ska kanske inte ropa hej än, men detta är ju åtminstone enorma framsteg!

Idag ska vi till Taberg och möta upp mamma där och sen ska vi till det underbara Tyghuset! Jag ska nog kika efter någon mer julstjärna till våra stora fönster. Mamma ska kolla efter tyg till en tavla som mormor ska ha i sin hall, tyghuset har ju enormt mycket fina tyger så det blir nog inte lätt att välja bland allt fint! Jag hade två IKEA- tavlor som vi köpte billigt till bröllopsfest- lokalen och tänkte slänga dem men då ville mamma ta dem och ta bort själva tavlan från ramen och sen är det ju bara att häfta dit något snyggt tyg så får man en läcker tavla, smart!

Nu ska jag väcka Nils, han var bara uppe två timmar innan han somnade igen. Trött liten kille!

Galet god soppa!

Vi gjorde en soppa ur veckans Familyfood- matkasse som blev supergod! Prinskorven som ingick var från en gård utanför Habo och hette Kvill´s Prinskorv och jag har aldrig ätit en godare prinskorv, mycket godare än Waggeryds chark till och med! 

Här är receptet på soppan:

Potatis- och Purjolökssoppa 

med Prinskorvar

ca 1 kg potatis

½ purjolök

7 dl vatten

1 grönsaksbuljong el lite fond

½ dl grädde

3 dl mjölk

salt och peppar

lite persilja

400 g prinskorv

Så här gör du…

Skala och dela potatisen i mindre bitar. 

Strimla purjolöken. Fräs dessa båda i en 

stor kastrull i lite smör eller olja några minuter.

 Det ska inte få någon färg. 

Tillsätt vattnet och buljongen och koka under 

lock i cirka 15 minuter.

Under tiden delar du prinskorvar i centimeterstora skivor och steker dessa i en 

stekpanna i lite smör några minuter.

Tillbaka till soppan. Vispa soppan med 

en visp, gärna elvisp. 

Den behöver inte bli helt slät. 

Häll i grädden och mjölken 

och låt soppan koka upp. 

Smaka av med

salt och peppar, gärna vitpeppar och finhackad persilja. 

Servera och låt var och 

en lägga i prinskorv i sin sopptallrik!