Dagens Nils-bild!

Livsstilsmässa och seans!

Min goda vän Johanna ringde mig förra vecka och undrade om jag ville följa med henne och hennes syster på seans. De har gått på det tidigare och jag var nyfiken på vad det var för något så jag ville gärna hänga på! Det är en livsstilsmässa i Huskvarnas folkets park nu i helgen som kommer och i samband med detta så håller Jörgen Gustafsson, som har varit med/är med i Det okända, en storseans mellan 16-18 på lördag. Seansen har temat: "Med budskap från vänner och släktingar". 2 timmar alltså så jag hoppas verkligen att det inte blir långtråkigt! Jag är ju lite rastlös av mig så det här kan ju gå hur som helst. Kanske inte helt uppskattat om man ska sitta tyst och jag börjar trumma med fingrarna på golvet eller nått :) 

Till seansen skulle man föranmäla sig så det har vi gjort och fått en bekräftelse på att vi har fått plats. På själva livsstilsmässan så kan man bl.a. få lära sig mer om/testa på hypnos, meditation m.m. Eller lite mer udda saker som att lära sig tala med djur eller fotografera sin aura! :)

Här hittar ni mer info om mässan:
http://www.livsstilsmassan.info/

Jörgen Gustafsson

Igår på öppna förskolan fick vi titta på en film som handlade om mat för bebisar. En kvinna från BVC var även där och vi fick ställa frågor till henne om att börja med mat för bebisar. Det var bra info men det mesta visste vi ju redan eftersom vi redan börjat med mat. Nu går vi ju i 4-8 månaders gruppen så det var ju bra info för de mindre som ännu inte börjat med mat! Snart ska vi ju börja i gruppen för 8-12 månaders bebisar, sista gruppen *snyft*! Sen är det tillbaka till verkligheten! :)

Igår var jag och Jessie och åt middag på Pescadores på Tändstickområdet. Räkfrossa blev det och stället var himla mysigt, kommer absolut bli fler besök hit!

Dagens Nils-bild!

Att sova naken är skönt! :)

Stiga Tornado- mirakelgräsklipparen!

Nu har vi fått nog av vår handjagare som vi klippt gräset med hela sommaren! Den var inge vidare.. Om det var minsta blött ute så blev det för tungt att köra och om det var torrt så klippte den ändå ojämnt. Och sen tog det ju en timme att klippa vår lilla gräsmatta med en handjagare eftersom vi fick köra flera gånger på samma ställe där gräset är tjockare.

Pontus misstänkte att det fanns en gammal bensindriven gräsklippare ute i Knohult så han bestämde sig för att åka ut och se om han kunde få igång den. Denna gräsklippare har stått i 15 år utan att ha använts så Pontus var förberedd på att få meka med den en del. Pontus fyller på vätskor och drar lite försiktigt i snöret för att kolla om det är helt och då hoppar gräsklipparen igång! Helt otroligt! Efter 15 år av stillastående och bara ett drag i snöret så hoppar den igång! Så nu är vår gräsmatta ordentligt klippt, så välbehövligt och kanonfint blev det!

Gräsklipparmannen..! Pontus gick bananas och när vår tomt var färdigklippt så klippte han hela allmänningen bakom alla hus också! Han tyckte om den "nya" gräsklipparen!

Nyklippt gräsmatta!

Herregud va Nils är pigg på kvällarna! När han har ätit sin välling inför nattningen så blir han sjövild! Han far runt överallt och ingenstans och det är ju störtomöjligt att få honom att lugna ner sig. Så nu har vi kört med "uttröttningsmetoden" så vi har verkligen busat med honom istället för att lugna ner honom som vi försökt med innan. Så igår efter en timmes bus kunde vi lägga oss i vår säng och läsa bok och sen somnade Nils i sin egen säng. Låååång nattningsprocess, undrar om det alltid kommer vara såhär? :) Men vad mysigt det är när Nils äntligen blir lugn och sådär mysig så man kan ligga och gosa!

Nu ska vi strax iväg till öppna förskolan och sen ikväll ska jag och Jessie till restaurang Pescadores för räkfrossa ikväll! Ska bli skönt att umgås med en vuxen människa hela kvällen hihi :) 

Nils testar pannkaka, med mindre bra resultat... :)

Igår var vi i Skillingaryd och hälsade på Erik, Frida och tvillingarna Ebba och Maja. Erik och Frida är väldigt duktiga på att baka så vi bjöds på en underbart god cheesecake (tror det var det?) och ytterligare en kaka med glass och alt var fantastiskt gott! Vi är ju inte så duktiga på att baka så vi får bjuda igen med mat istället :) Nils fick också för första gången testa pannkaka med morot... Så här gick det..:

"Ge mig pannkaka! Jag är stor nog att få pannkaka! Ge mig PANNKAKA!" :)

"Jaaa! Jippi!"

Aaaahh! Fy va äckligt!!! Ingen mer pannkaka för mig! Ge mig min vanliga välling tack!" :)

Men nu har Nils åtminstone fått testa! Jag är dock säker på att pannkakor kommer att bli betydligt mer populärt om några år :) 

Nils och  fina tjejerna Ebba och Maja :)

Nils lilla mjölktand!

Den här bit-fjärilen köpte vi på Gekås. Den innehåller vatten och så lägger man den i kylen så den blir kall, perfekt för bebisar som har tänder på g! Nils gillar den skarpt! :)

Det syns lite dåligt på bilden men kan skymta hans första lilla tand här!  Och nu känner man fler under ytan som säkert kommer upp när som helst! 

Igår var vi ute i Knohult och åt kräftor igen! Svärföräldrarna hade sina bekanta från Laholm hemma på besök och de ville ju gärna träffa Nils för första gången! Det var en trevlig tillställning och vi var inte hemma förrän halv ett på natten. Nils ligger fortfarande och sover men vi får nog väcka honom snart för vi ska vara hos Erik och Frida i Skillingaryd kl. 10!

Nils var nöjd för han fick sitta med i matstol vid matbordet och till och med pilla på en kräfta! :)

Nils matvanor!

Nu äter Nils ganska mycket varje dag och har så gjort i några veckor nu! Det går bara bättre och bättre för varje dag, och inte lika klabbigt längre eftersom han fokuserar mer nu på att äta än att stoppa händerna i munnen och sen kladda ner hela sig och matstolen :)

Han äter nu lunch varje dag och då äter han oftast spagetti och köttfärsås, Nestlé inte Sempers!, och någon efterrätt till det. Efterrätten är fruktpuré oftast men nu har jag kört med päronyoghurt eftersom det var en sån succé! Han dricker även vatten till maten som han gillar jättemycket!

Vid 18- tiden får han gröt till kvällsmat, detta efter tips från BVC för att han ska sova bättre på natten. 



Vid 22 dricker han cirka 200 ml välling.

Och sen ammas han med cirka 2-3 timmars mellanrum fortfarande. Nu ska jag nog även snart öka upp med mat även till frukost. Jag försöker passa mattiderna så det blir samma tider varje dag, lättare att komma ihåg själv då och det ska ju vara bra med fasta rutiner för barn.

Nya bodyn som Nils fick av sin mormor!

Igår hade vi fredagsmys när Pontus kom hem från jobbet vid 20:30. Räkmacka med marinerade grönsaker, och sen melon, vindruvor, lite lösgodis, polly och nötter till filmen Straw dogs med bl.a. kKate Bosworth och vår Alexander Skarsgård. Filmen var sådär men jag tycker ändå den var sevärd!

Yoghurt- förälskelse :)

Nils älskar yoghurt! Detta är hans absoluta favorit"rätt", och han kan äta hur mycket som helst! Kul att han har hittat sin verkliga favorit! :)

"Kan man få lite till mamma?"

Jessie har fått nys om en ny restaurang på Tändsticksområdet som heter Pescadores som serverar fisk och skaldjur så vi ska gå dit någon kväll nästa vecka tänkte vi! Eventuellt på tisdag för då har de räkfrossa, mums!

Nu laddar vi för fredagsmys!

Supergod tacopaj och mammabesök!

Igår kom mamma hit och åt lunch med oss. Jag fortsatte på mitt paj- tema denna vecka och lagade tacopaj som blev så jäkla god!! Nu gjorde jag pajdegen med vetemjöl, det är ju godare än grahamsmjöl men också dessvärre onyttigare, det brukar ju tyvärr vara så  :)

Tacopaj 6 personer:

(Om man mot förmodan inte gillar tacos (som min far!!) så kan man ju skippa tacokryddan..)

Pajdegen:

6 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

0,75 tsk salt

75 gram margarin

2,25 dl mjölk

Fyllning:

750 gram köttfärs

1,5 st gul löl

1,5 påsar tacokrydda

2 st vitlöksklyftor

1,5 dl vatten

4 tomater

3 dl creme fraiche

6 msk majonnäs

3 dl riven ost

GÖR SÅ HÄR:

1.   Blanda ihop mjukt margarin med torra ingredienser. Häll i mjölk och rör ihop.
2.   Tryck ut degen i en form med lite högre kanter. Förgrädda inte! 
3.   Sätt på ugnen på 200 grader
4.   Skala och hacka löken.
5.   Stek köttfärs och lök. Pressa i vitlök.
6.   Tillsätt tacokrydda och vatten.
7.   Låt puttra tills vattnet nästan är borta.
8.   Häll köttfärsen i pajskalet.
9.   Hacka tomater och lägg ovanpå köttfärsen.
10.   Blanda ihop crème fraiche, majonnäs och riven ost. Bred ut smeten över tomaterna.
11.   Grädda i ugnen i 30 minuter, pajen är rätt maffig så 30 minuter behövs.
12.   Servera med en grönsallad!

Mamma hade mig sig en häftig mini-bärgningsbil till Nils som pappa hade vunnit på Bärgningscentralens 50 års- firande. Pappa jobbade där i många herrans år innan han fick jobbet på pappersbruket, men var ändå bjuden på jubileumsfesten. När jag var liten så kommer jag ihåg att jag och min syster tyckte att det var jättekul att få åka med i bärgningsbilen, eller "bunkabilen" som vi sa :)

Efter lunchen så åkte jag, mamma och Nils till IKEA och kollade in nya sortimentet samt den omgjorda nedervåningen! Jag inhandlade en lekmatta till Nils barnrum som han nog kommer gilla mycket! 

Sedan gick vi en sväng på A6, morsan handlade lite snygga kläder m.m. Hon köpte även en jättefin body till Nils också på Kappahl!

Sen åkte vi hem till oss igen och fikade. Nils använde sin mormor som klätterställning, han älskar att klättra på allt som går att klättra på :) Han vill också stå upp nu hela tiden, så han drar sig upp på soffkanten, babysittern m.m. Världen är en stor lekplats just nu :)

Västerbottenpaj!

Igår förmiddag lagade jag västerbottenpaj med kantareller, den blev god! Här är receptet:

Pajdeg:
150 g smör
4 dl mjöl (graham eller dinkel)
2 msk kallt vatten
0,5 tsk salt

Fyllning:
1 liter kantareller
2 gula lökar
4 ägg
1,5 dl creme fraiche
1,5 dl riven västerbottenost
1 dl hackad gräslök

Finfördela smöret i mjölet, saltet och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en slät deg.
Forma degen till en klump och ställ i kylskåp 30-40 minuter.
Värm ugnen till 200 grader, kavla ut degen så att den täcker botten och kanterna på formen.
Förgrädda i 10-15 minuter.
Bryn de delade kantarellerna tillsammans med den hackade löken gyllenbrun.
Vispa äggen lätt, blanda ner creme fraiche, svamp, riven ost och gräslök.
Smaka av med några varv på pepparkvarnen
Grädda i ugnen 175-200 grader i 15-20 minuter, (jag gräddade 18 minuter).
Låt vila en stund innan servering, garnera med extra gräslök!

Smaskens!

Sen igår var vi på öppna förskolan och alla bebisar hade blivit så stora och många hade ändrat sig jättemycket! Det är kul att det är igång igen, nu blir det vardag igen efter all semester! 

Sen på kvällen igår så hämtade jag Jessie när hon slutat jobbet och så åkte vi och åt middag på East End. Nils tyckte det var kul att träffa moster igen för han satt och tittade på Jessie och skrattade hela tiden, haha :)

Efter maten så åkte vi och tittade på potentiella radhus åt Jessie och Anders. När vi åkte förbi ett radhus på Tokarp så säger Jessie att hon har drömt om just det radhuset, och det var en mardröm. Så Jessie säger "kör härifrån snabbt!" och när hon säger det så dör bilen!! Så himla läskigt haha! Men bilen startade igen, det var nog bara jag som lyckades få kärringstopp :) Men Tokarp kan vi nog iallafall avskriva från deras lista över ställen att bo på i Jönköping... Det var ju ingen positiv start där i alla fall :)